商业美食摄影大致分为以下几个阶段:
1、菜品制作:从拍摄效果考虑,厨师与摄影师共同讨论怎样制作会有更好的效果。
2、布景:挖掘菜品背后的文化内涵,决定采用何种环境及哪些道具来进行场景布置。
3、布光:在餐厅布设三脚架、灯光等摄影器材。
4、从不同方向拍摄,选择最佳拍摄角度,最好使用多个机位。
5、细节调整:比如在冰茶里加一片柠檬,能给单调的照片增添一点色彩;充分利用阴影,体现菜品的立体感等。
6、照片后期处理。
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